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合肥火锅店装修设计 如何正确掌握装修技巧

发布时间:2019-05-15 17:16点击:次
 炎炎夏季,朋友相聚,涮一口火锅,让热辣充满你整个味蕾,这是现代年轻人向往的火锅情怀。吃火锅更多的是一种享受,一种情怀,火锅店的环境氛围成为人们选择一家火锅店的关键因素,因此火锅店的装修设计就显得格外重要。正确掌握火锅店的装修技巧,让你在众多竞争者中脱颖而出。


 
1、空间布局
火锅店设计布局,一定要尽可能方便,因为火锅店的端送运输量较大,厨房与前厅连接部分最好开两个运输口,尽可能比较便捷、等距离的向食客提供服务。餐厅中的走道要相对宽些,主通道最少在一米以上。自助台周边要留有充足的空间,客流动线与服务线应清晰明确,避免相互碰撞。
2、大厅设计
火锅店的大厅是顾客进入店里的第一视觉印象,又是顾客的就餐区,因此火锅店的大厅设计尤为重要,所以一定要根据人体工程学合理布置,尽量方便顾客就餐。餐桌之间要保持一定的距离,方便顾客走动,并且大厅内还要时刻保持卫生。
3、颜色搭配
火锅店的装修设计,颜色搭配是比较有讲究的,因此大多火锅店装修设计非常重视内部颜色搭配,根据心理测试的研究表明,红色等比较明快的颜色,会令人处于一种相对兴奋的状态,激起人们的消费欲望。从风水的角度而言,店面内部的颜色,要和店主的生辰、店面的朝向以及所售商品的五行属性相结合而考虑。
4、餐桌选择
火锅店的餐桌可以选择圆形,一般可以坐下10个人左右,因为火锅一般是聚餐的不二之选。餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定,不同的风格可以选择不同的色调。大厅内的灯光设计也同样重要,灯光的设计尽量以暖色为主,这样可以增强人们的食欲,使顾客在这里就餐能体会到舒适感。
5、通风用电
火锅店装修时要注意店里的排风,注意电流量,不够的话会经常跳闸。火锅的精髓就是热辣,不论是前厅还是后厨 ,每天都会产生大量的热量。如果不能及时排出这些热气,就会影响消费者就餐的心情,也会存在一些安全隐患。火锅店不同于其他饭店的一点在于,他需要耗费大批的电量以维持店内的正常运转。这就要求在装修设计时严密把控通风系统和用电系统。
现在火锅店随处可见,人们去火锅店吃的不仅是火锅那特殊的辣,更加重视的是火锅店内环境的惬意度,因此,掌握正确的装修设计技巧,可以让你的火锅店的就餐者络绎不绝。


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